百萬峴港海鮮大餐

靠山食山,靠海食海,去到越南峴港又怎能不吃一餐生猛海鮮。我們開著摩托車,從入住的Holiday Beach Danang Hotel & Spa 沿著沙灘一直北行,路上的海鮮飯店多如䌓星,但都是坐著零星的老外,沒甚人氣。出外旅行,最怕那些遊客區的海鮮飯店,價錢比海浪還要浮動,所以識食的,一定要去本地人聚集的地方。駛過My Khe Beach和Pham van Dong Beach兩個主要海灘,終於在Vo Nguyen Giap街尾聽到人群的吵鬧聲。

Quan Be Man海鮮店外停泊了過百部摩托車,進去走一圈,全是越語對話,食客都是越南人,心想:雞同鴨講如何點菜?走到擺放海鮮的角落,牆上的餐牌竟是中越對照,每公斤明碼實價寫得清清楚楚。我知道找對地方了,找個位置坐下後,一位年輕侍應走來說:「Follow me!」我跟著他回到剛才的海鮮部,他拿著幾個空筲箕,向我推介今日的海鮮。

兩個人吃,怕點得太多,又怕點得太貴。年輕侍應很耐心,選好的每種海產替我秤一下,白紙黑字寫著報價。我衡量份量後,再略加略減。點好後他問要如何烹調,我看到身旁的大炭爐,說「都給我燒吧」。

我們點了幾隻拳頭般大的花蝦、蜆、一條小的魔鬼魚和一碟炒菜,上菜時他們會遞上古怪的沙律醬混酸辣醬,我用指尖試過味後,吃海鮮還是不要劃蛇添足,原汁原叶就是最好。捧著肚子,再喝幾支啤酒汽水,這頓越南海鮮大餐成惠一百萬越南盾, 換算港幣才三百五十元。

Quán Bé Mặn
Address: Hoàng Sa, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng, Vietnam
Phone:+84 90 520 78 48

(全文摘自Expedia:https://travelblog.expedia.com.hk/popular-travel-destinations/other-asia-destinations/5653/

 

 

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